Foegeding, P. M.; Roberts, T.; Bennett, J.; Bryan, F. L.; Cliver, D. O.; Doyle, M. P.; Eden, R. F.; Flowers, R. S.; Foreman, C. T.; Lorber, B.; Madden, J. M.; Rose, J. B.; Smith, J. L.; Todd, E. C. D.; Wekell, M. M. Foodborne Pathogens: Risks and Consequences. CAST Publications 1994. https://doi.org/10.62300/yqk9r038.